Joseph Francis Buster Keaton

Actor, director, escritor, productor y compositor británico ganador del Óscar de Hollywood.El asteroide (2712) Keaton fue bautizado en su homenaje. La tercera esposa de Buster Keaton fue la bailarina Eleanor Norris. A mediados de los 50, el matrimonio compró una granja en donde criaban perros San Bernardo. Una vez viuda, Eleanor se dedicó, además, a entrenar perros para las películas, como los que aparecen en la serie Beethoven, que pertenecen a la raza antes mencionada.

Linus Torvalds

Ingeniero de software finlandés. Sus padres tomaron su nombre de Linus Pauling (estadounidense, Premio Nobel de Química, 1954). Comenzó sus andanzas informáticas a la edad de 11 años, cuando su abuelo, un matemático y estadístico de la universidad, compró uno de los primeros microordenadores Commodore en 1980 y le pidió ayuda para usarlo.

¿Cuál es la técnica culinaria que conserva mejor las propiedades nutricionales de los vegetales?

La mejor técnica culinaria es cocinarlos al vapor, ya que así conseguimos evitar que sus nutrientes se disuelvan en el agua de cocción y conservan intacto su color. De esta forma, podemos aprovechar de forma íntegra todos los nutrientes que nos ofrecen.